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Il latte sporco

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Per il cinema indipendente è ora nelle sale un interessante documentario che denuncia i meccanismi sconvolgenti della produzione intensiva di latte nel mondo. Su “IMoviez” magazine viene segnalato “The Milk System” il documentario di Andreas Pichler prodotto da Eikon Film e Mirante Film. Il latte è salute e benessere, è un alimento naturale ricco di nutriente ed è per questo che è anche un prodotto che ha un vastissimo mercato mondiale. Ma siamo sicuri che sia così veramente sano? Il documentario ci mostra che dietro questo purissimo elemento girano miliardi e miliardi di dollari legati non solo ovviamente a contadini ma anche a politici, imprenditori senza scrupoli oltre che a scienziati e ONG. Il documentario rileva che fattori come la sostenibilità o il rispetto dei metodi tradizionali di produzione siano del tutto o in grande parte ignorati. Pichler viaggia da un continente all’altro per scoprire dietro il sistema latte chi veramente ci guadagna e a spese di chi. Da non perdere.

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